パン作りはその日の気温や湿度に左右されます。同じように作っても、生地が硬くなったり、膨らまなかったり。祖母が「今日は寒いからお湯の温度は高くても大丈夫」とか言いながら、その日の温度と湿度をノートに記録していた訳が最近自分でも分かるようにな…

私が勤めているのは北海道の地方の小さな病院です。先週の金曜日、コロナのワクチンを打ちました。ここではコロナは流行ってないけど、ここまでワクチンがちゃんと来たことにまず驚きました。神奈川の急性期病院に勤めている友達はまだワクチン打ってないと…

今日はお休みでした。コロナになってから“おうち時間”の過ごし方が話題になっています。祖父母家に来てから、外出するといえばスーパーや図書館に行くくらいで、私もほとんど家で過ごしています。あいにくここには友達もいないし、お買い物する場所も少ない…

はじめまして、sundaycafeです。この名前にした理由はひとまず置いておいて。 もともと日記を書いたり、手紙を書いたり、と文章を書くことが好きで、いつか“文章を書くこと” を通して何かできたらいいな...という小さな夢があり、今年はブログに挑戦してみる…